IDE JUALAN BROWNIES KUKUS MINI

Belakangan ini kayaknya lagi viral banget ya bikin bolu-boluan ukuran mini. Awalnya dari red velvet mini, yang resepnya cuma pake 1 telur udah bisa menghasilkan 44 pcs, dikemas unik dengan menggunakan cetakan mini twister dan diberi hiasan buttercream ditambah selai strawberry. Dari sana, muncul bolu-boluan mini lainnya seperti bolu semangka mini, bolu taro mini, bolu oreo mini, blackforest mini dan lain-lainnya. Rata-rata dari kesemua bolu ini, dibikinnya pakai cetakan twister. Alasannya, kayaknya karna bentuknya yang cantik dan juga ukurannya juga biasanya mini, jadi 1 resep bisa menghasilkan banyak :D

Naah, dari sana, jadilah aku latah ikutan bikin yang mini-mini. Tapi kali ini aku coba bikin versi brownies, supaya rasanya lebih nendang dari bolu-boluan yang lain. Resep sebenarnya  nggak jauh beda ya sama brownies kukus yang biasa aku jual, cuma bedanya ini dicetak mini-mini aja loh. Agak lebih ribet memang, tapi yaa lumayanlah buat menarik minat beli customer  Azaleyya Cake, apalagi yang punya anak kecil, biasanya lebih tertarik sama yang unyu-unyu gini, hihi.

Oh iya, ini aku share resepnya yaa  👇

BAHAN :

-60gr dcc atau coklat batangan

-75ml minyak sayur

-60gr terigu

-20gr coklat bubuk

-10gr maizena (1sdm)

-2 butir telur

-75gr gula pasir

-1/2sdt sp

-1/2sdt baking powder

Pelengkap :

-buttercream

-selai strowberry

Cara membuat :

-lelehkan dcc dan minyak, sisihkan

-mixer gula, telur, sp sampai mengembang putih kental berjejak

-masukkan terigu,coklat bubuk,baking powder, maizena, mixer cukup rata dgn kecepatan  rendah

-masukkan adonan ke plastik piping bag

-semprotkan adonan ke cetakan twister yang sudah dioles minyak

-kukus dengan api sedang selama 12 menit

-setelah matang, angkat, tunggu dingin baru dihias dengan buttercream dan selai

-hasil 30-32pcs

#brownieskukus

#browniesmini

#idejualan

#kueulangtahun

#birthdaycake

#anis_browniesmini

#anis_brownieskukus

#bakingtips

#hobimasak

#foodinsta

#bolumini

#redvelvetmini

Naah, gimana? Gampang kan ya bikinnya?

Buat kalian yang lagi cari ide jualan murah meriah enak, atau yang pengen bikinin stock cemilan buat bocil biar makannya lebih semangat, cobain deh. Semoga resep ini bermanfaat buat kalian semua ya, bestiee 😍

Yang mau intip resep lainnya di instagram, bolehlah jalan-jalan ke sini 👇  https://www.instagram.com/p/CYVfER_JBqx/?utm_medium=copy_link

Kalo video, ntar kapan-kapan kalo lagi ga sibuk, aku bikinin yaa.

Thanks buat semua yang udah mampir 😘

Baca juga